Super User
- قارچ متوسط: 400 گرم
- هویج بزرگ: 2 عدد
- فلفل دلمه ای: 1/2
- پیاز: کوچک
- روغن زیتون به میزان لازم
- نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
بدون شک شما هم جز آن دسته کسانی هستید که تنوع غذایی را می پسندید و علاقه مندید تا برای خانواده خود نیز از این غذاها استفاده کنید.
رژیم غذایی چیست؟ دستورالعمل پخت غذاهای رژیمی چگونه است؟ این جملهها را بارها و بارها در طول روز میشنوید.
یکی از سؤالات کلیشهای که ساعتها ذهن من و شما را به خودش درگیر میکند، سؤال" شام چی بپزم است!"
غذای ساده به غذاهایی گفته می شود که دارای دو خصوصیت هستند. یکی مواد اولیه ی در دسترس دارند. دوم این که برای تهیه ی آن ها تجهیزات خاصی نیاز نیست
- آب: 2 پیمانه
- نمک: نصف قاشق غذاخوری
- آرد: 150 گرم
- وانیل: یک سوم قاشق چایخوری
- تخم مرغ: 3 عدد
- بیکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری
- نعنا خشک: جهت تزئین روی نان
مواد لازم داخل نان
- گوشت چرخ کرده: 100 گرم
- زرشک خیس شده: 1 قاشق غذاخوری
- ذرت پخته شده: 1 قاشق غذاخوری
- جعفری ساطوری : 1 قاشق غذاخوری
- پیاز ساطوری: 1 عدد کوچک
- تخم مرغ پخته شده: 1عدد
- پنیر فتا: 100 گرم
- روغن، نمک و فلفل : به مقدار لازم
- آرد 200 گرم
- کره سرد 80 گرم
- تخم مرغ 1 عدد
- پودر قند 2 قاشق سوپخوری
- گردو 100 گرم
- شکلات تختهای 50 گرم
- خامه شکلاتی 100 گرم
- کره 50 گرم
- عسل 1 قاشق سوپخوری
- وانیل (برای خمیر) به مقدار کم
- آرد گندم کامل: 270 گرم
- آرد سفید شیرینی پزی: 130 گرم
- شیر: 2/1 پیمانه
- تخم مرغ: 1 عدد
- روغن جامد آبکرده: 1 ق س
- روغن مایع: 3 ق س
- خمیر مایه: 1 ق س+ 2/1 ق چ
- نمک: 4/1 ق چ
- آب ولرم: 2/1 پیمانه
مواد میانی
- آرد: 3 ق س
- کره: 50 گرم
- زعفران: به مقدار لازم
مواد رویه
- زرده تخم مرغ: 1 عدد
- پودر قند: 1 ق س
- زعفران آبکرده: به مقدار لازم
- کنجد: به مقدار لازم
- گوشت گوسفند: 250 گرم
- گوجه فرنگی: 1 عدد
- پیاز: 1 عدد
- فلفل سبز: 2 عدد
- قارچ: 15 عدد
- نخود فرنگی: 1 لیوان
- کدو سبز: 1 عدد
- رشته پلویی: 5/1 لیوان
- پنیر پیتزا: 5/1 لیوان
- روغن مایع: 1 استکان
- نمک: به مقدار لازم
صنعت غذایی کورش در سومین کنگره بینالمللی و پانزدهمین کنگره تغذیه ایران حضور یافت و موفق به دریافت تندیس و لوح تقدیر شد.