طرز تهیه
- خامه را روی حرارت قرار دهید، زمانی که به جوش آمد شکلات را اضافه کنید و زمان دهید تا ذوب شود.
- فندق خرد شده را همراه آب پرتقال اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. پودر بیسکویت را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
- مخلوط را به مدت 6-5 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا فرم بگیرد. هر دو ساعت مخلوط را هم بزنید.
- دست را چرب کرده به اندازه گلوله کوچک گرد کنید، ترافلها را روی کاغذ روغنی قرار داده و به مدت 1 ساعت مجدد به داخل یخچال قرار دهید.
- شکلات تیره و سفید را آب کرده، ترافلها را با شکلات تیره کاور کنید، سپس روی کاغذ روغنی چیده و روی ترافلها را با شکلات سفید تزیین کنید.