طرز تهیه
- ابتدا سبزی خرد شده را با برنج و مقداری آب روی حرارت قرار داده و زمان دهید تا برنج خوب نرم شود، سپس نمک، فلفل، زردچوبه و آب نارنج یا آب غوره را اضافه کنید.
- تخم مرغ ها را در ظرفی بزنید و به خورش اضافه کنید، بعد از چند جوش وقتی تخم مرغ خودش را گرفت، خورش آماده است.
- نکته: خورش ترش تره را به همراه برنج و در صورت تمایل با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.
