طرز تهیه

1. ابتدا اسفناج بخارپز شده را درتابه‌ای با روغن کنجد روی حرارت ملایم تفت داده
2. سپس شکر را درسس سویا حل کرده و به اسفناج تفت خورده اضافه می کنیم.
3. 1 الی 2 دقیقه دیگر زمان می دهیم تا تفت بخورد.
4. در آخر شعله را خاموش کرده و کنجد بوداده را اضافه می کنیم و می‌گذاریم تا خنک شود.
5. خوراک را در ظرف مورد نظر به همراه پنیر و مغز گردو تزئین کرده و با نان تافتون، سنگگ یا نان تست برشته شده سرو کنید. 

نکته

این اردور در ژاپن یکی از پرطرفدارترین اردورها است.