طرز تهیه
- ابتدا سیب زمینیها را پوست کنده، نصف کرده و آب پز کنید
- پس از اینکه کامل پخت نمک و کره را مخلوط کرده و پوره کنید
- قارچ ها را در آب 3 دقیقه پخته و دم قارچ جدا کنید.
- قارچ را برای کلاه آدم برفیها، زیتون را برای چشم و دکمهها و دهان از هویج را با پوست کن بکنید.
- برای شال گردن. اسفناجها را تفت داده ابتدا اسفناج را کف ظرف فرش کرده با سیب زمینی آدم برفی درست کرده یک دایره بزرگ تر و یک دایره کوچک تر برای سر ادم برفی قارچ را به عنوان کلاه آدم برفی ها استفاده میشود.
- اسفناج را به همراه بروکلی به عنوان دورچین و پوره به عنوان غذای اصلی است.