طرز تهیه

1. ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست کنده، نصف کرده و آب پز کنید
2. پس از اینکه کامل پخت نمک و کره را مخلوط کرده و پوره کنید
3. قارچ ها را در آب 3 دقیقه پخته و دم قارچ جدا کنید.
4. قارچ را برای کلاه آدم برفی‌ها، زیتون‌ را برای چشم و دکمه‌ها و دهان از هویج را با پوست کن بکنید.
5. برای شال گردن. اسفناج‌ها را تفت داده ابتدا اسفناج را کف ظرف فرش کرده با سیب زمینی آدم برفی درست کرده یک دایره بزرگ تر و یک دایره کوچک تر برای سر ادم برفی قارچ را به عنوان کلاه آدم برفی ها استفاده می‌شود.
6. اسفناج را به همراه بروکلی به عنوان دورچین و پوره به عنوان غذای اصلی است.