طرز تهیه
- میگو را با نمک، فلفل و پودر سیر مزه‌دار کرده و به مدت 3 دقیقه تفت دهید،
- قارچ اسلایس شده را در تابه ای با مقداری روغن تفت دهید،
- جوانه گندم، فلفل دلمه‌ای نگینی خرد شده، نخود فرنگی پخته شده، پیازچه، جعفری و سس کچاپ را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
- خمیر یوفکا را به صورت مربع برش داده،
- زرده تخم مرغ را به آن آغشته کنید.
- قالب را با روغن چرب کرده،
- ورقه یوفکا را در قالب قرار داده،
- میگو را در وسط و دور آن مایه آماده شده را بریزید و با پنیر پیتزا بپوشانید.
- روی آن را با کمی زیتون و گوجه چری تزئین کنید. فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کرده،
- به مدت 10 دقیقه حرارت دهید تا روی آن طلایی شود.
