براونی بادام زمینی

- - آسان

مواد لازم

  1. شکر قهوه‌ای : 1 پیمانه
  2. کره : 3/1 پیمانه
  3. تخم مرغ : 2 عدد
  4. آرد : 1 پیمانه
  5. نمک : به مقدار لازم
  6. بیکینگ پودر : 1 ق م
  7. جوش شیرین : 4/1 ق م
  8. بادام زمینی (خرد شده) : 4/3 پیمانه
  9. شکلات برای تزئین : به مقدار لازم
  10. وانیل : 4/1 ق چ

طرز تهیه

  1. ابتدا کره و شکر قهوه‌ای را روی حرارت قرار می‌دهیم تا مایع یکدست شود.
  2. سپس آن را کنار می‌گذاریم تا خنک شود.
  3. فر را در دمای 175 درجه سانتیگراد روشن می‌کنیم و یک قالب مربع  را چرب کرده و یا کاغذ می‌اندازیم.
  4. آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم یکبار الک کنید.
  5. بعد از اینکه مخلوط کره و شکر خنک شد، تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده و با همزن دستی هر کدام را 30 ثانیه می‌زنیم،
  6. سپس آرد را اضافه کرده و بالسیک هم می‌زنیم. در آخر پودر بادام زمینی را اضافه کرده و مواد را در قالب می‌ریزیم.
  7. براونی را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار می‌ پزیم.
  8. بعد از اینکه کیک خنک شد می‌توانید قالب بزنید و با شکلات تزئین کنید.

نکته

  1. می‌توانید به بجای بادام زمینی از دیگر مغزها مثل گردو و پسته استفاده کنید.
  2. می‌توانید به جای شکر قهوه‌ای از شکر سفید استفاده کنید.
  3. به جای جوش شیرین می توان به همان مقدار بیکینگ پودر جایگزین کرد.
  4. اگر دوست داشتید می‌توانید 2/1 پیمانه شکلات سفید آب شده به مواد کیک اضافه کنید در اینصورت بهتر است در قالب میان تهی براونی را تهیه کنید که زودتر بپزد.
رای دادن به این مورد
(0 آرا)
خواندن 4 بار