طرز تهیه

1. چربی را از ران مرغ جدا کرده و به قطعاتی به ضخامت انگشت برش دهید.
2. تکه‌ها را در یک کاسه ریخته، سپس نشاسته ذرت، آب انگور قرمز، سرکه و نیمی از سویا سس را به مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم.
3. برای 10 دقیقه می‌گذاریم تا مواد به خورد مرغ برود، سپس ساقه قارچ‌ها را جدا کرده و سر قارچها را به دو نیم تقسیم می‌کنیم،
4. هویج و کدو سبز را به 8 تکه با بلندای 5 سانتی متر ساطوری می کنیم.
5.  سبزیجات اسلایس شده را در آب در حال جوش می پزیم تا نرم شود،
6. سپس تره فرنگی را از وسط باز کرده و سبزیجات را با مرغ رول کنید.
7. 8 عدد رول تره فرنگی را به مدت 12 تا 15 دقیقه بخارپز کنید تا زمانی که سبزیجات پخته شود.
8. هنگام سرو مابقی سویا سس و روغن کنجد را با هم مخلوط کرده و به عنوان سس کنار غذا یا روی آن می ریزیم.