رول‌های زین یوفکا

60دقیقه 4-6نفر آسان

مواد لازم

  1. خمیر یوفکا: 12-10 ورق
  2. سیب زمینی پخته رنده شده: 1 پیمانه
  3. اسفناج پخته: 1 پیمانه
  4. هویچ پخته و رنده شده: 1 پیمانه
  5. مرغ پخته شده خرد شده: 1 پیمانه
  6. مایه گوشت: 1 پیمانه
  7. هات داگ: 1 عدد
  8. کره: 50 گرم
  9. پیاز داغ: 2 قاشق سوپخوری
  10. نمک و فلفل: به مقدار لازم
  11. زرده تخم مرغ: 1 عدد
  12. کنجد: به مقدار لازم
  13. سس مایونز: 1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه

  1. ابتدا سیب زمینی پخته و رنده شده، 1 قاشق سوپخوری کره، شوید و نمک را با هم مخلوط کنید.
  2. مرغ پخته خرد شده را با 1 قاشق سوپخوری سس مایونز مخلوط کنید.
  3. یک ورق یوفکا را روی سطح باز کرده مخلوط سیب زمینی را به صورت نواری یک طرف یوفکار قرار داده و رول کنید،
  4.   به همین ترتیب اسنفاج پخته، هات داگ، سس گوشت، هویج و مرغ پخته را هرکدام جداگانه به صورت نواری یک طرف یوفکا قرار داده، رول کنید.
  5. سه الی چهار ورق یوفکا را روی هم قرار داده، به کره آغشته کنید.
  6. مابین رول ها یک عددهات داگ قرار دهید و رول های بالا را در این خمیرها بپیچانید.
  7. روی رول ها را به زرده تخم مرغ آغشته کرده، کمی کنجد بپاشید.
  8. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کرده، رول را به مدت 25-20 دقیقه حرارت دهید.
  9. پس از اینکه رول یوفکا پخته شد، آن را برش دهید.
  10. برای تهیه مایه گوشت، گوشت چرخ شده، نمک، فلفل، پیاز داغ و ادویه را تفت داده، سپس رب را اضافه کنید.
رای دادن به این مورد
(0 آرا)
خواندن 124 بار