هوته فرکاسه

20-15 دقیقه 3-2 نفر آسان

مواد لازم

  1. سینه و ران مرغ از هر کدام 1 عدد (600 گرم)
  2. خامه 200 گرم
  3. نخود فرنگی 200 گرم
  4. جوز هندی به مقدار لازم
  5. نمک و فلفل سفید به مقدار لازم

طرز تهیه

  1.  ابتدا سینه و ران مرغ را به صورت خورشتی خرد کرده و در ظرف گود پیرکسی ریخته و با کمی آب (در حدی که روی مرغ را بگیرد) و پیاز و کرفس با درپوش با سیستم مایکرو بالاترین قدرت (100٪)‌به مدت 18-15 دقیقه زمان دهید تا بپزد.
  2.  سپس مرغ را آبکش کنید و به­همراه نصف لیوان آب مرغ با خامه بدون درپوش با سیستم مایکرو قدرت کم (60٪ ) به مدت 8-5 دقیقه زمان دهید.
  3.  سپس نخود فرنگی، نمک، فلفل سفید و جوز هندی را اضافه کرده مجدداً با همان سیستم مایکرو و با قدرت 60٪ به مدت 6-5 دقیقه زمان دهید(بدون در پوش).

نکته:

  1. در آلمان این غذا را با دورچین برنج وسیب ‌زمینی آب­پز تزیین و میل می‌کنند.
رای دادن به این مورد
(0 آرا)
خواندن 201 بار