طرز تهیه
- ابتدا مرغ را بصورت نگینی ریز خرد کرده و تفت می‌دهیم.
- سپس آرد، ادویه، سبزی، تخم مرغ و پیاز رنده شده را به آن اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم.
- روغن را در تابه ریخته تا داغ شود، سپس از مواد به اندازه دلخواه برداشته و فرم داده در روغن داغ سرخ می‌کنیم. این غذا معمولاً با سسهای تند سرو می‌شود.
