کاسه فیلو

- - آسان

مواد لازم

  1. خمیر فیلو : چند ورق
  2. سوسیس : 4 عدد
  3. قارچ : 1 پیمانه
  4. فلفل دلمه ای : 2/1 پیمانه
  5. پنیر پیتزا : 150 گرم
  6. سس کچاپ : 3-2 ق غ
  7. سس خردل : 1 ق غ
  8. آویشن : 2/1 ق م
  9. نمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. سوسیس، قارچ و فلفل دلمه‌ای را به صورت نگینی خرد کرده با کمی روغن آغشته کرده، در ظرف مسطحی می ریزیم. 
  2. به مدت 5-4 دقیقه با بالاترین قدرت (100٪) داخل دستگاه قرار می دهیم(ما بین کار هم زده شود.)
  3. سپس سس کچاپ، خردل، آویشن، نمک و فلفل را اضافه کرده و 3-2 دقیقه دیگر با قدرت 100٪ زمان می دهیم. 
  4. بعد از این که مواد خنک شد کمی از پنیر پیتزا را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. 
  5. داخل قالب مافین را چرب کرده، ورقه‌ های برش خورده فیلو (10×10) سانتی را داخل آن قرار داده از مواد داخل قالب ها ریخته و رویش را با پنیر پیتزا می پوشانیم.
  6. . لبه‌های خمیر فیلو را با قلمو روغن می زنیم تا خشک نشود. 
  7. قالب ها را در دستگاه را با سیستم کانوکشن 180 درجه پیش گرمایش داده شده روی سه پایه کوتاه به مدت 10-8 دقیقه زمان می دهیم.

نکته:

در صورت نیاز بعد از پخت 4-3 دقیقه گریل می دهیم (روی سه پایه بلند). 

رای دادن به این مورد
(0 آرا)
خواندن 70 بار