قیساوا

به تعداد دلخواه آسان

مواد لازم

  1. خرما 400 گرم
  2. تخم مرغ 3 عدد
  3. قیسی و زرد آلو خشک 300 گرم
  4. آب جوش 2 پیمانه
  5. کره به میزان لازم
  6. دارچین به میزان لازم
  7. پودر گردو – خلال پسته و بادام برای تزئین

طرز تهیه

  1. قیسی و زرد آلوی خشک را با آب جوش به مدت نیم ساعت میخیسانیم و سپس در کمی کره یا روغن تفت می‌دهیم.
  2. . در ادامه و در صورت تمایل با دارچین یا انواع مغزهای خیسانده شده تزیین میکنیم. (در بعضی از شهرهای ایران قیساوی را به مخلوطی از خرما و تخم‌مرغ گویند که معمولا برای صبحانه استفاده میشود.)
  3. و طرز تهیه آن به این صورت است که ابتدا هسته خرماها را در آورده و در کمی کره تفت میدهیم و دارچین را اضافه مینماییم. سپس تخم‌مرغ‌های زده شده را اضافه نموده و اجازه میدهیم تخم مرغها بپزد.
رای دادن به این مورد
(0 آرا)
خواندن 80 بار