مرغ کبابی

- - آسان

مواد لازم

  1. لسینه جوجه : 8 عدد
  2. بیکن دودی : 16 قطعه
  3. نان تست مثلثی بریده شده : به تعداد لازم
  4. کره : 60 گرم
  5. آب لیموی تازه : 1 عدد
  6. انگور فرنگی قرمز : 250 گرم
  7. شکر : 1 تا 2 ق غ
  8. نمک، فلفل و آویشن : به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. کره را آب کرده، آب لیمو، انگور فرنگی قرمز، شکر، نمک و فلفل را اضافه کرده و به مدت 1 الی 3 دقیقه زمان دهید تا بپزد.
  2. جوجه‌ها را به نمک و فلفل آغشته کرده، دور آن با 2 تکه نازک ژامبون دودی پیچیده و کمی آویشن بپاشید.
  3. به دور هر یک از جوجه‌ها فویل پیچیده و در فر دمای 200 درجه سانتی¬گراد یا 400 درجه فارنهایت به مدت 15 دقیقه قرار دهید، سپس از فویل¬ها خارج کرده و برای 10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.
  4. جوجه ها را از فر خارج کرده، آب باقیمانده را در تابه بریزید و نان¬های مثلثی بریده شده را اضافه کرده تا هر دو طرف طلایی و مزه‌دار شود.
  5. قطعات مثلثی را در بشقاب بزرگ چیده، کنار آن یکی از جوجه ها را قرار دهید و با یک قاشق سس انگور فرنگی سرو کنید.
  6. نکته: انگور فرنگی محصولی وارداتی است که فقط در بازار تجریش یا بازار بهجت آباد یافت می‌شود.
رای دادن به این مورد
(0 آرا)
خواندن 31 بار