سانای مرغ

- - آسان

مواد لازم

  1. گوشت گوساله یا سینه ی مرغ :700 گرم
  2. سیر خرد شده:2 حبه
  3. زرد چوبه :1 قاشق چایخوری
  4. گشنیز خرد شده :1 قاشق مرباخوری
  5. زیره آسیاب شده:نصف قاشق چایخوری
  6. شکر:1 قاشق سوپخوری
  7. نمک:1 قاشق چایخوری
  8. روغن:4/1 فنجان
  9. سویا سس:به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. همه مواد را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
  2. گوشت را به تکه¬های دلخواه برش داده و با ادویه‌جات مخلوط کنید. 5-4 ساعت به مواد استراحت دهید تا گوشت مزه¬دار شود.
  3. گوشت‌ها را به سیخ زده و هر دو طرف را روی کباب پز فر یا کباب پز معمولی به مدت 5 دقیقه کباب کنید.
رای دادن به این مورد
(0 آرا)
خواندن 58 بار