طرز تهیه
- همه مواد را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
- گوشت را به تکه¬های دلخواه برش داده و با ادویهجات مخلوط کنید. 5-4 ساعت به مواد استراحت دهید تا گوشت مزه¬دار شود.
- گوشتها را به سیخ زده و هر دو طرف را روی کباب پز فر یا کباب پز معمولی به مدت 5 دقیقه کباب کنید.