بوجیم گه

- - آسان

مواد لازم

  1. سیب‌زمینی : ۱ عدد کوچک
  2. هویج : ۱ عدد کوچک
  3. پیاز : ۱ عدد کوچک
  4. فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد کوچک
  5. کدو : ۱عدد کوچک
  6. تخم‌مرغ : ۵ عدد
  7. آرد سفید : نصف لیوان
  8. آب : مقداری
  9. فلفل سیاه : نصف قاشق چایی خوری
  10. نمک : نصف قاشق
  11. روغن : به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. همه مواد را ریز خرد نموده و تخم‌مرغ‌ها را به همراه ادویه‌ها به مواد اولیه اضافه نموده و مخلوط می‌کنیم.
  2. در این مرحله آرد را نیز به مایه بدست آمده افزوده و کاملا زیر و رو می‌کنیم (در صورت نیاز از آب به مواد افزوده و مجدداً مخلوط می‌نماییم.
  3. در انتها روغن را در تاوه ریخته و مواد را به صورت لایه نازک در تاوه می‌ریزیم و حرارت می‌دهیم پس از برشته شدن یک طرف آنرا برگردانده تا طرف دیگر کوکو نیز برشته شود.
رای دادن به این مورد
(0 آرا)
خواندن 55 بار