ناگت مرغ

- - آسان

مواد لازم

  1. سینه مرغ: 500 گرم
  2. پیاز: 1 عدد کوچک
  3. پنیر پیتز:100 گرم
  4. پفک نمکی پودرشده: نصف پیمانه
  5. پودر سیر: نصف قاشق غذاخوری
  6. پودر نان سوخاری: 2 قاشق سوپ خوری
  7. نمک:به مقدار لازم
  8. رنگ نارنجی خوراکی : نصف قاشق چایخوری
  9. عصاره مرغ : 1 عدد
  10. پودر زنجبیل:1 قاشق چایخوری

طرز تهیه

  1. سینه مرغ خام را با پیاز، پنیر، پودر سیر، عصاره مرغ، نمک و پودر زنجبیل در مخلوط کن ریخته تا به شکل خمیر چسبناکی در بیاید (به جای مخلوط کن میتوانید از چرخ گوشت هم استفاده کنید)، سپس مواد را خوب ورز دهید.
  2. در ظرف دیگری پودر پفک، پودر نان و رنگ نارنجی را با هم مخلوط کنید.
  3. سپس دستتان را مرطوب کرده، از خمیر مرغ به اندازه یک گردو بردارید و خمیر را به شکل لوله‌ای کوچک شکل دهید و یا قالب بزنید. سپس در مخلوط پودرنان و پفک غلطانده و در ظرف پیرکسی که به کمی روغن آغشته شده بگذارید.
  4. ظرف را در دستگاه مایکروویو قرار دهید و با سیستم کامبی ترکیب مایکرو با گریل با قدرت 20٪ (حداقل قدرت) به مدت 7 الی 10 دقیقه روی سه پایه بلند بدون درپوش قرار دهید.
  5. سپس ناگت‌ها را برگردانده و طرف دیگر را فقط با سیستم گریل کمی برشته کنید.
  6. در صورت دلخواه می توانید به جای پودر پفک و رنگ خوراکی از یک تا دو قاشق غذاخوری زعفران دمکرده استفاده کنید.
  7. همچنین به جای پنیر، از یک تا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یا نصف پنیر گودا و نصف پنیر پیتزا و پنیر پارمسان استفاده کنید.
  8. ناگتها را می¬توانید با سس گوجه یا سس تارتار میل کنید.
رای دادن به این مورد
(0 آرا)
خواندن 42 بار