طرز تهیه
- ابتدا میگوها را رگ¬گیری کرده و مزه¬دار می‌کنیم.
- سیر و فلفل تند قرمز را ساطوری کرده و با میگوها در روغن زیتون تفت می¬دهیم.
- سپس آب¬لیموی تازه، جعفری ساطوری، نمک و فلفل را نیز اضافه می‌کنیم
- نکته : برای مزه¬دار کردن میگو از زعفران دم¬کرده، آبلیمو، پودر سیر، نمک و فلفل استفاده می¬کنیم.
