طرز تهیه

1. روغن یا کره را به همراه پودر شکر، تخم مرغ و وانیل به مدت 1 دقیقه بزنید.
2. . آرد را اضافه کرده و با دست مخلوط کنید
3. در صورت چسبناک بودن به مدت 30 دقیقه، در یخچال قرار دهید.
4. داخل قالب تارت کوچک را با خمیر پوشانده به طوری که کف قالب نازکتر از دیوارها‌ باشد. قالب‌ها را داخل سینی فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-15 دقیقه قرار دهید.
5. برای تهیه مواد رویه؛ کره، عسل و خامه را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید.
6. بعد از اینکه کاملاً داغ شد بادام را ریخته و از روی حرارت بردارید.
7. در تارت‌های سرد شده مواد رویه را پر کرده و در آخر پودر پسته بپاشید.