طرز تهیه

1. در یک قالب نچسب 25×25 با قلمو چرب کنید.
2. فر را روی حرارت 160 درجه سانتیگراد روشن می کنیم.
3. تخم مرغها را با همزن دستی خوب می زنیم، سپس پنیر خامه‌ای را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
4. آرد ذرت را به شیر سرد اضافه کرده و به مخلوط می افزاییم. سپس بقیه مواد را اضافه و مخلوط کرده و داخل قالب می ریزیم.
5. کیک را در فر که از قبل کرده ایم به مدت 40 دقیقه می پزیم، تا جایی که سفت نشود.
6. بعد از پختن کیک آنرا از فر خارج نکنید، بگذارید داخل فر خنک شود زیرا پف آن زود می‌خوابد.
7. نکته: این غذا می‌تواند به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو شود.
8. نکته: می‌توانید آنرا باسس‌های دلخواه سرو کنید.