1. مواد خمیر
    1. آرد: 220 گرم
    2. کره: 100 گرم
    3. آب یخ: 3 قاشق غذاخوری
    4. سرکه: 2 قاشق غذاخوری
    5. نمک: 1 پینج
    6. تخم مرغ: 1 عدد
  2. مواد میانی
    1. سیب: 2 عدد
    2. شکر قهوه‌ای: 4 قاشق غذاخوری
    3. دارچین: 1 قاشق مرباخوری
    4. نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری
    5. آب: یک چهارم پیمانه
    6. کره: 25 گرم
  3. مواد رومال
    1. تخم مرغ: 1 عدد
    2. رویه شیرینی
    3. پودر شکر: نصف پیمانه
    4. خامه: 2 قاشق غذاخوری