- برنج خیس شده: 300 گرم
- مرغ: 400 گرم
- میگوپلویی: 400 گرم
- پیاز: 1 عدد بزرگ
- سیر: 3 حبه
- گوجه فرنگی: 1 عدد بزرگ
- فلفل سبز تند: 2 عدد
- ادویه پلویی: 1 قاشق غذاخوری
- زردچوبه: 1 قاشق غذاخوری
- پودر زیره سبز: 1 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری
- گشنیز ساطوری: 4 قاشق غذاخوری
- روغن: 4 قاشق غذاخوری
- نمک: به مقدار لازم
- سیب زمینی: 1عدد
- قارچ: 4 عدد
- متوسط اسفناج: 7 برگ
- کره: 50 گرم
- کلم بروکلی: 3 شاخه کوچک
- زیتون سیاه: 2 عدد
- فلفل دلمهای رنگی: در صورت دلخواه برای تزئین
- هویج: 1 عدد