- فیله مرغ 3 عدد
- آرد به مقدار کافی
- اسپاگتی 30 گرم
- کلم بروکلی پخته شده یک گل
- هویج ورقه شده 1 عدد
- لوبیا سبز 7 عدد
- آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
- دلستر لیمویی 1 عدد
- جعفری مقداری
- نمک و فلفل مقداری
- گوشت فیله گوساله 400 گرم
- روغن زیتون، خردل، نمک و فلفل به مقدار لازم
- قارچ 50 گرم
- آرد ذرت 20 گرم
- سس ورچستر به مقدار لازم
در صورت تمایل جهت دورچین :
- کلم بروکلی یک بوته کوچک
- هویج یک عدد
- لوبیا سبز 3 عدد
- گل کلم یک عدد
- سیر کوبیده : 6 عدد
- گوجه فرنگی (خردشده) : 6 عدد
- بادمجان (پوست گرفته و خرد شده) : 1 عدد
- پیاز درشت (خرد شده) : 1 عدد
- فلفل دلمهای سبز (خرد شده) : 1 عدد
- کرفس خرد شده : 3 ساقه
- زیتون سبز (هسته گرفته ): 1 فنجان
- روغن زیتون : 5 ق غ
- ریحان، جعفری، ترخون (ساتوری شده) : از هر کدام 1 ق
- آویشن کف مال : به مقدار لازم
- نمک و فلفل : به مقدار لازم