1. ماهی قزل آلا : 1عدد
2. پیاز (رنده شده) : 1 عدد متوسط
3. سیر (رنده شده) : 2حبه
4. گشنیز (ساطوری): 100 گرم
5. شنبلیله (ساطوری): 50 گرم
6. ادویه کاری : 1 ق چ
7. تمبر هندی : 200 گرم
8. نمک و فلفل : به مقدار لازم

1. ماهی قزل آلای متوسط 4 عدد
2. گردو 100 گرم
3. فندق 100 گرم
4. پیاز 2 عدد
5. نان تست سرخ و خرد شده 2 تکه
6. پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق مرباخوری
7. روغن آفتابگردان 4-3 قاشق سوپ-خوری
8. تخم مرغ 1 عدد
9. آب پرتقال 3-2 قاشق سوپ-خوری
10. نمک و فلفل به مقدار لازم

بهترین روش برای انجماد ماهی

ماهی تازه بسیار سریع‌تر از هر گوشت دیگری فاسد می‌شود.

وقتی می‌خواهید ماهی را آب پز، سرخ و یا بریان کنید

1. قارچ: 150 گرم
2. خمیر یوفکا: 4 ورق
3. پنیر پیتزا: 100 گرم
4. میگو: 4 عدد
5. متوسط سس کچاپ: 2 قاشق غذاخوری
6. جوانه گندم: 1 قاشق غذاخوری
7. پیازچه و جعفری ساطوری: 2 قاشق غذاخوری
8. پودر سیر : نصف قاشق مرباخوری
9. نخود فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
10. تخم مرغ: 2 عدد
11. روغن، نمک و فلفل: به مقدار لازم
12. زیتون و گوجه چری: برای تزئین