1. آرد سفید: 250 گرم
2. کره: 100 گرم
3. نمک: به مقدار لازم
4. زرده تخم مرغ: 1 عدد
5. آب: نصف پیمانه

مواد لازم میانی پای:

1. سینه مرغ: 1 مرغ
2. پیاز: 1 عدد
3. قارچ: 250 گرم
4. نمک، فلفل و دارچین: به مقدار لازم
5. فلفل سبز و نارنجی دلمه ‌ای: 2 عدد
6. سیر: 2 حبه
7. رب: 1 قاشق غذاخوری