1. گوشت چرخ کرده : 500 گرم
  2. پیاز رنده شده بدون آب : 1 عدد متوسط
  3. گشنیز ساتوری : نصف پیمانه
  4. پیازچه ساتوری : نصف پیمانه
  5. سیر رنده شده : 1 حبه
  6. گوجه فرنگی کوچک : 2 عدد
  7. نمک و زردچوبه : میزان لازم
  8. روغن : 2 قاشق غذاخوری