خمیر تارت :

1. آرد: 250 گرم
2. شیر یا آب سرد:  2/1 پیمانه
3. نمک: 1 ق چ
4. کره: 125 گرم

داخل تارت :

1. پیاز (عسلی): 5 ق س
2. ژامبون: 200 گرم
3. تخم مرغ: 2 عدد
4. نمک: 1 ق چ
5. پاپریکا: 1 ق چ
6. پودر خردل: 1 ق چ
7. خامه: 125 گرم
8. شیر: 2/1 پیمانه
9. پنیر موزارلا: 300 گرم