1. سبزی (اسفناج، گشنیز، تره، برگ سیر، جعفری، شوید و نعنا): 5/1 کیلو
  2. برنج: 2 قاشق غذاخوری
  3. تخم مرغ: 4 عدد
  4. آب نارنج یا آب غوره: نصف پیمانه
  5. آب: 1 لیوان
  6. نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم