- بلغور: نصف پیمانه
- عدس قرمز: نصف پیمانه
- سینه مرغ حبه قندی : 1 پیمانه
- گوجه فرنگی رنده شده : 1 عدد
- پیاز رنده شده : 2 عدد متوسط
- جعفری خرد شده : نصف پیمانه
- آرد: 3 قاشق
- عصاره مرغ رقیق : 4 پیمانه
- روغن زیتون : نصف پیمانه
- فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و کاری : به مقدار لازم