1. بلغور: نصف پیمانه
  2. عدس قرمز: نصف پیمانه
  3. سینه مرغ حبه قندی : 1 پیمانه
  4. گوجه فرنگی رنده شده : 1 عدد
  5. پیاز رنده شده : 2 عدد متوسط
  6. جعفری خرد شده : نصف پیمانه
  7. آرد: 3 قاشق
  8. عصاره مرغ رقیق : 4 پیمانه
  9. روغن زیتون : نصف پیمانه
  10. فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و کاری : به مقدار لازم