1. سیب زمینی: 6 عدد  
  2. - ماست یونانی یا ساده: 10 قاشق 
  3. - رزماری: 2 شاخه 
  4. - روغن زیتون: 3 قاشق سوپخوری 
  5. -پودر فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری 
  6. - شربت میپل یا شیره: 3 قاشق سوپ خوری 
  7. - خامه ترش: به میزان دلخواه
  8.  نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
  9. لیمو ترش: 1 عدد