1. گوشت چرخ کرده: 150 گرم
  2. آرد نخودچی: 1 پیمانه
  3. پیاز: 2 عدد متوسط
  4. رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
  5. آب: 5 پیمانه
  6. نعنا خشک: 2 قاشق مرباخوری
  7. نمک، فلفل: به مقدار لازم
  8. زردچوبه: به مقدار لازم