1. ماهی قزل آلا : 1عدد
  2. پیاز (رنده شده) : 1 عدد متوسط
  3. سیر (رنده شده) : 2حبه
  4. گشنیز (ساطوری): 100 گرم
  5. شنبلیله (ساطوری): 50 گرم
  6. ادویه کاری : 1 ق چ
  7. تمبر هندی : 200 گرم
  8. نمک و فلفل : به مقدار لازم