1. تخم مرغ: 1 عدد
  2. شیر: 1 پیمانه
  3. آرد: 1 پیمانه
  4. نمک: نصف قاشق چایخوری
  5. سبزی خشک معطر: نصف قاشق چایخوری
  6. زعفران آب کرده غلیظ: به مقدار لازم
  7. بادمجان کبابی: 2 عدد متوسط
  8. پوره گوجه فرنگی: نصف پیمانه
  9. پیاز عسلی: 1 قاشق غذاخوری
  10. فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم