1. سیب‌زمینی : 2 عدد بزرگ
  2. پیاز خرد شده :‌1 عدد
  3. فلفل قرمز خرد شده : 1/2 عدد
  4. تخم مرغ : 1 عدد
  5. پنیرچدار : 2/3 پیمانه یا 80 گرم
  6. آرد سمولینا یا آرد ذرت : 1/3 پیمانه
  7. آرد سفید : 1/3 پیمانه
  8. آرد سوخاری (بدون ادویه) : 1/3 پیمانه
  9. روغن برای سرخ کردن : به مقدار لازم
  10. روغن مایع : 1 قاشق سوپخوری