1.  برنج: 4 پیمانه
  2. لوبیا چشم بلبلی: 5/1 پیمانه
  3. گوشت گوسفندی (ران یا سردست): 500 گرم
  4. پیاز: 1 عدد بزرگ
  5. زردچوبه و نمک: به مقدار لازم
  6. روغن: نصف پیمانه