1. مرغ بدون استخوان : 1 کیلوگرم
  2. سیر : 3 حبه
  3. زرده تخم مرغ : 3 عدد
  4. آرد : 3 ق غ
  5. فلفل سیاه : 2/1 ق م
  6. نمک : 1 ق م
  7. دارچین : 3/1 ق م
  8. زنجبیل : 5/1 ق م
  9. هل : 2/1 ق م
  10. میخک : 5/1 ق م
  11. جوز هندی : 5/1 ق م
  12. روغن مایع : 2 ق غ
  13. خلال پسته : 2/1 پیمانه