گوشت شتر گوشت حاوی پروتئین هایی با ارزش غذایی بالا و تعدادی از ویتامین های مفید و مورد نیاز بدن است. هم چنین گوشت شتر در مقایسه با گوشت گاو میزان کمتری چربی و پروتئین دارد.