اسیدهای چرب تک‌زنجیره‌ای
امگا۹ ترکیباتی هستند که در چربی حیوانی و روغن گیاهی وجود دارند. نوع اصلی اسیدهای چرب امگا۹، اسید اولئیک است که در زیتون‌ها، انواع مغزها،‌ دانه‌هاي بدون پالم وچربی‌های حیوانی یافت می‌شود.
حقایقی درباره امگا۹: این اسیدهای چرب، غیرضروری هستند. یعنی بدن ما این توانایی را دارد که امگا۹ مورد نیازش را خودش بسازد. منابعی که در رژیم غذایی طبیعی ما حاوی امگا۹ هستند، شامل روغن زیتون می‌شود. حتی اگر بدن ما نتواند اسیدهای چرب امگا۹ را خودش بسازد، امگا۹ مورد نیاز بدن ما از طریق رژیم غذایی تامین می‌شود و نیازی به مصرف مکمل‌ها نیست.
منابع غذایی امگا۹: اسیدهای چرب امگا۹ در روغن زیتون وروغن بدون پالم و هم چنين
چربی حیوانی هستند.

خواص امگا9

کاهش فشارخون و کلسترول
کاهش خطر سکته قلبی و گرفتگی عروق
حفظ سلامتی پوست (پیشگیری از مواردی چون: آکنه، اگزما، التهاب های پوستی و پسوریازیس)
جلوگيري از رشد سلولهاي سرطاني
افزايش سطح هورمون رشد و در نتیجه افزايش رشد عضلات
كاهش لخته شدن خون و خاصيت ضد انعقادي
افزايش تمركز و قوه ادراك
حفظ سلامتي چشمها و درمان خشكي چشم
كنترل و تعديل اختلالات خود ايمني
بهبود توان ذهني و حافظه
جلوگيري از پيري زود رس