- پنیر موزارلا : 110 گرم
- قارچ : 30 گرم
- خمیر پیتزا : یک چانه 180 گرمی
- سس گوجه فرنگی : دو ق غ
- ژامبون گوشت90% : 115 الی 130 گرم
- موارد لازم خمیر پتیزا
- آرد : 1 کیلو
- مایه خمیر : 30 کیلوگرم
- نمک : 20 گرم
- شکر : 20 گرم
- روغن (زیتون معمولی) : 30 گرم
- آب : نیم لیتر
- مواد لازم برای سس گوجه
- سس گوجه معمولی : 250 گرم
- نعنا خرد شده : 20 گرم
- فلفل سیاه : به مقدار لازم
- سیر : یک حبه کوچک (خمیرشده)
- آرد سفید شیرینی پزی: 200 گرم
- آرد سنگک: 75 گرم
- آب: 350 میلی لیتر
- شکر: 300 گرم
- کره: 225 گرم
- روغن مایع: 80 میلی لیتر
- آلبالو بدون هسته: 300 گرم
- جوهر لیمو: 1 قاشق چایخوری
- رنگ آلبالویی: چند قطره
- شربت آلبالو: 200 میلی لیتر
- تخم مرغ: 2 عدد
- روغن مایع: 3 قاشق سوپخوری
- ماست: 1 پیمانه
- شکر: 1 قاشق چایخوری
- بیکینگ‌پودر: 1 قاشق چایخوری
- خمیر ترش: 1 قاشق سوپخوری
- آرد: 5 پیمانه
- مواد لازم میانی:
- مرغ (نگینی تفت داده شده): 350 گرم
- پیاز (عسلی): 1 عدد
- جعفری (خرد شده): 3 قاشق غذاخوری
- فلفل دلمه ای: 1 عدد
- آویشن، اورگانو، نمک و فلفل: به مقدار لازم
- پیازچه (نگینی خرد شده): 2 قاشق سوپخوری
- زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق سوپخوری
- قارچ (تفت داده شده): 150گرم
- پنیر پیتزا: 200 گرم
- اسپاگتي : 1 بسته 700 گرم
- کدو : 2 عدد متوسط
- هويج: 1عدد
- بادنجان: 1عدد
- فلفل دلمه اي رنگي : 1عدد
- ذرت پخته شده : 1 پیمانه
- قارچ : 1پیمانه
- جوانه ماش : 1پیمانه
- زيتون : 10 – 8عدد
- سير : 2 حبه نعناع تازه : 1 پیمانه
- روغن زيتون : 2/1 پیمانه
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
- برنج : 2 پیمانه
- ماست : 6 قاشق غذاخوری
- زرده تخم مرغ : 2 عدد
- زعفران آبکرده : 5 تا 6 قاشق غذاخوری
- کره یا روغن مایع : 1/4 پیمانه
- سبزی پلویی خرد شده : 2 پیمانه (گشنیز، جعفری، سیر، تره، شوید)
- ماهی درسته یا تکه‌ای : 1 عدد به اندازه ته قالب
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
- سینه مرغ بدون استخوان: 700 گرم
- ژامبون گوشت70٪: 300 گرم
- سیر خشک: 2 حبه
- فلفل دلمه رنگی: 1 عدد
- پنیر ورقه‌ای: 5 ورقه
- پنیر پیتزا: 1 پیمانه
- نمک، فلفل و جوز هندی: به مقدار لازم
- رزماری و برگ بو: به مقدار لازم
- سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری
- سس خردل: 1 قاشق غذاخوری
- آرد : 3/4 پیمانه
- شکر : 2 پیمانه
- پودر کاکائو قوی : 4/3 پیمانه
- جوش شیرین : 2 ق چ
- بیکینگ پودر : 1 ق چ
- نمک : 1 پینچ
- تخم مرغ : 2 عدد
- قهوه دم کشیده : 1 پیمانه
- دوغ بدون نمک : 1 پیمانه
- روغن مایع : نصف پیمانه
- وانیل : 4/1 ق چ
- چغندر: 1 کیلو
- نخود: 200 گرم
- لوبیای عروس: 200 گرم
- پیاز: 4 عدد
- رشته آش: 300 گرم
- لوبیا چیتی: 100 گرم
- سیر: 2 حبه
- نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- ترخون، مرزه، ریحان سبز، بنفش و پیازچه: به مقدار لازم
- قره‌قورت و شکر: به مقدار لازم
- نان تست : 1 بسته
- کدو (نگینی خرده شده) : 1 عدد
- سینه مرغ (نگینی خرد شده) : نصف 1 عدد
- فلفل دلمه ای (نگینی خرد شده) : نصف پیمانه
- قارچ (نگینی خرد شده) : نصف پیمانه
- پیازچه : 6 شاخه
- ذرت : نصف پیمانه
- سس هزار جزیره : 2 قاشق غذا خوری
- سس خردل : 1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
- روغن : به مقدار لازم
- پنیر پیتزا : 200 گرم
- آویشن : نصف قاشق چای خوری
