- سینه مرغ: 1 عدد
- کدو: 2 عدد
- گوجه فرنگی: 1 عدد
- نخود فرنگی: 4 قاشق
- هویج: 1 عدد کوچک
- قارچ: 3 عدد متوسط
- سیر: 1 حبه
- پیاز: 1 عدد متوسط
- تخم مرغ: 3 یا 4 عدد
- نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، آویشن و زنجبیل: به مقدار لازم
پیش غذای ایرانی وعده ای می باشد که نه می توان آن را میان وعده نامید و نه غذای اصلی، زیرا از میان وعده دارای حجم و ارزش غذایی بیشتری بوده و از غذای اصلی نیز کمتر می باشد.
- سینه مرغ بدون استخوان: نصف 1 عدد
- قارچ (ورقه‌ای خرد شده): 1 پیمانه
- هویج (خلالی نازک): نصف پیمانه
- فلفل دلمه ای رنگی (سبز، قرمز و زرد): از هر کدام نصف 1 عدد
- کدو (خلالی نازک خرد شده): نصف پیمانه
- نودل: 1 بسته
- پودر زنجبیل، نمک، فلفل و پاپریکا: به مقداری لازم
- سویاسس: 2-1 قاشق سوپخوری
- کنجد: به مقدار لازم
- روغن مایع: به مقدار لازم
- فتوچینی: 250 گرم
- هویچ: 3 عدد متوسط
- کدو سبز: 3 عدد متوسط
- گوجه فرنگی: 3 عدد متوسط
- فلفل دلمه‌ای رنگی: 2 عدد متوسط
- پیاز: 1 عدد متوسط
- قارچ:100 گرم
- نمک، فلفل، زردچوبه، زیره و بذر گشنیز: به مقدار لازم
- روغن زیتون: به مقدار لازم
سبزیجات را فقط موقعی که آماده استفاده از آنها هستید خرد کنید، تا تازه بمانند.
"
ـ شیر کم چرب در وعده صبحانه آغاز مناسبی برای سوزاندن کالری است.
ـ تخم مرغ صبحانه می‌تواند به شما کمک کند تا وعده ناهار چیزی نخورید.
ـ مدتی صبحانه خود را به میوه اختصاص بدهید و تا ظهر، غذای دیگری نخورید.
ـ سبزيجات، حبوبات و غلات سبوس‌دار اگر جایگزین برنج ساده شود، شما را لاغر می‌کند.
ـ نان را جایگزین برنج کنید.
ـ میوه بخورید و ميوه‌هایی كه قندشان به سرعت جذب نمي‌شود و به عبارتي داراي قند پيچيده هستند (مثل سیب) را جايگزين مواد قندي ساده و انواع شيريني‌جات نماييد.
- آب بنوشید. مقادير زيادي آب (حداقل 5 تا 6 ليوان در روز) بنوشيد تا ديگر بين احساس گرسنگي و تشنگي سر در گم نشويد.
"
"
- نشاط آور است
- درمان کننده سردردهای میگرنی و عصبی است
- میکروب اسهال و وبا را می کشد
- بوی سیر و پیاز (بوی بد) را از دهان می برد
- ضد دل پیچه است
"
پیاز و سبزیجات خرد شده را می توان حدود یک هفته در ظرفی که هوا به آن نفوذ نکند در یخچال نگه داشت.
سبزیجات مورد استفاده رو خرد کرده و فریز کنید، تا هر وقت خواستید سوپ یا سبزیجات آب پز درست کنید، وقت کمتری ازتون بگیره.