"

1. متوقف کننده سکسکه است
2. اشتها را زیاد کرده و معده را تقویت میکند
3. مصرف آن بعد از دوره ی یائسگی کنترل کننده پوکی استخوان است
4. سرشار از کلسیم ، فیبر ، آهن و منگنز
5. کاهش دهنده چربی خون

"

"

1. به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند
2. سرشار از آهن است
3. برای تقویت قلب و ریه مفید است
4. برای تصفیه خون بسیار مفید است
5. از ریزش مو جلوگیری میکند

"

1. قارچ: 150 گرم
2. خمیر یوفکا: 4 ورق
3. پنیر پیتزا: 100 گرم
4. میگو: 4 عدد
5. متوسط سس کچاپ: 2 قاشق غذاخوری
6. جوانه گندم: 1 قاشق غذاخوری
7. پیازچه و جعفری ساطوری: 2 قاشق غذاخوری
8. پودر سیر : نصف قاشق مرباخوری
9. نخود فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
10. تخم مرغ: 2 عدد
11. روغن، نمک و فلفل: به مقدار لازم
12. زیتون و گوجه چری: برای تزئین

هر چقدر مواد خوراکی بزرگتر، دمای پختن باید کمتر باشد.

چنانچه بدن شما قابلیت هضم لاکتوز شیر را ندارد، از شیر بدون لاکتوز یا شیر سویا استفاده کنید تا بدون مشکل، کلسیم مورد نیاز را جذب کنید.

برای انواع سرخ کردنی از روغن بدون پالم استفاده کنید تا از روغن کمتر جذب غذا گردد. روغن بدون پالم اویلا از روغن های بسیار مرغوب تهیه شده است.

1. اسفناج بخار پزشده : 500 گرم
2. کنجد بو داده : 4 ق غ
3. روغن کنجد : 3 ق غ
4. سس سویا : 3 ق غ
5. شکر : 1 ق م

1. میگو : 250 گرم
2. لوبیا چشم بلبلی : 2/1 لیوان
3. پیاز متوسط : 1 عدد
4. سیر : 10 حبه
5. فلفل دلمه‌ای قرمز : 2 لیوان
6. آرد سفید : 3 ق غ
7. روغن زیتون : 3 ق غ
8. روغن ذرت : 1 ق غ
9. نمک، فلفل سیاه و قرمز : به مقدار لازم

1. نان تست 250 گرم
2. سیر له شده 1 حبه
3. روغن زیتون یک چهارم پیمانه (60 میلی لیتر)
4. گوجه فرنگی چری (گیلاسی) نصف شده 500 گرم
5. خیار سالادی (تخم‌‌ها خارج شده با برش‌های حلقوی نازک 1 عدد
6. آوو کادو خرد شده 1 عدد متوسط (250 گرم)
7. زیتون خرد شده یک چهارم پیمانه
8. فلفل دلمه‌ای زرد یا نارنجی خرد شده 1 عدد بزرگ (350 گرم)
9. لوبیا سفید کنسروی آبکش شده (با آب) 2 قوطی 400 گرمی
10. ریحان تازه و خرد شده یک دوم پیمانه

مواد لازم برای سس

1. آب گوجه فرنگی یک سوم پیمانه
2. سرکه قرمز یک چهارم پیمانه
3. روغن زیتون یک چهارم پیمانه

1.  برنج: 4 پیمانه
2. لوبیا چشم بلبلی: 5/1 پیمانه
3. گوشت گوسفندی (ران یا سردست): 500 گرم
4. پیاز: 1 عدد بزرگ
5. زردچوبه و نمک: به مقدار لازم
6. روغن: نصف پیمانه