جو دوسر, حبوبات, سیب و گلابی سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول بد و در نتیجه کاهش خطر تصلب شرایین کمک میکند.

شروع شام با سوپ سبزیجات موجب می شود تا 20 درصد کالری مصرفی خود را هنگام صرف شام کاهش دهید.

روغن سرخ کردنی شفاف ( بدون پالم) اویلا، حتی در دمای یخچال هم ابری و کدر نمی شود ( نمی بندد)

تحقیقات نشان داده که خوردن غلات کامل، طول عمر را زیاد کرده و از مرگ ناشی از بیماری های قلبی پیشگیری میکند

مواد غذایی دارای کلسیم و فسفر به حفظ سلامت مینای دندان کمک می کند

برای فرار از استرس آجیل، ماهی سالمون، اسفناج، شکلات تلخ، جو دوسر و چای مصرف کنید

ماهی سالمون سرشار از امگا3 است, سعی کنید هنگام پخت این ماهی آن را زیاد حرارت ندهید زیرا امگا3 به حرارت حساس می باشد.

هر چه اشباعیت روغن پایین تر باشد، سالم تر است

آشپزهای حرفه ایی معمولا از لوازم قابلمه و ماهیتابه مسی استفاده می کنند تا زمان آشپزی و حرارت موردنیاز برای آن را کاهش دهند.

فراموش نکنید که بعضی از تغییرات ساده، آشپزی شما را ساده تر می کند. مثلا کندن پوست مرغ پس از پخته شدن مرغ