طرز تهیه
- ابتدا پیاز را با روغن زیتون تفت داده و ادویه‌ها را بعد از عسلی شدن پیازها به آن اضافه می¬کنیم.
- سپس بلغور و عدس را نیز با آن کمی تفت داده، عصاره را اضافه کرده و با شعله ملایم اجازه می‌دهیم طبخ شوند.
- در این فاصله آرد را تفت داده و به همراه گوجه رنده شده و سینه مرغ سرخ شده به سوپ اضافه می‌کنیم.
- در انتها و پس از جا افتادن سوپ، با جعفری ساطوری آن¬را تزئین کرده و سرو می‌کنیم.
