طرز تهیه
- کره، پودر قند، زرده تخم مرغ، تخم مرغ کامل و وانیل را با همزن برقی 2-1 دقیقه بزنید.
- پودر هل و آرد را اضافه کرده، با دست مخلوط کنید. در صورت چسبناک بودن، روی خمیر را بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
- دستگاه را با سیستم کانوکشن 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. از خمیر به اندازه گردوی کوچک (10-8 گرم) بردارید و در دست گرد کنید، ابتدا در سفیده تخم مرغ هم زده غوطه‌ور کرده، سپس در گردوی خرد شده بغلطانید و در سینی چرب نشده بچینید.
- پس از اینکه دستگاه گرم شد، روی سه پایه کوتاه با همان سیستم و درجه سینی شیرینی را قرار داده و به مدت 12-10 دقیقه زمان دهید تا بپزد.
