فیستیقلی مورپیلاو

35 دقیقه 4 نفر آسان

مواد لازم

  1. برنج: 5/2 لیوان
  2. آب کلم قرمز: 5/2 لیوان
  3. کره: 100 گرم
  4. لیمو ترش: 1 عدد
  5. زرشک و تخم کاج: به مقدار لازم
  6. نمک: به مقدار لازم
  7. شکر: 2 ق غ

طرز تهیه

  1. ابتدا برنج را خیس کنید. کلم قرمز را ریز ریز خرد کرده به همراه 3 لیوان آب جوش به مدت 15-10 دقیقه بگذارید تا بجوشد،
  2. سپس آبکش کرده، با آب آن برنج را به همراه کره و نمک بگذارید تا پخته و دم بکشد
  3. به کلم قرمز آب لیمو ترش و کمی نمک و شکر اضافه کرده و تخم کاج و زرشک را نیز در روغن مایع کمی تفت دهید.
  4. بعد از دم کشیدن برنج آن را با کلم و تخم کاج و زرشک سرو کنید.
رای دادن به این مورد
(0 آرا)
خواندن 237 بار