طرز تهیه

1. برنج را پس از شستن و خیس کردن می جوشانیم. پس از آبکش کردن آنرا با گردو و شوید دم می گذاریم. باقی مواد را سرخ کرده و با پلو سرو می کنیم.
2. مقداری از پلو را با زعفران مخلوط کرده و به رسم پلوی ایرانی روی برنج دیس تزیین می کنیم.
3. راسته گوساله را می توان با فلفل و روغن مزه دار کرده و مثل استیک طبخ کرد. پس از پخت آنرا خرد کرده و مورد استفاده قرار می¬دهیم. این امر به سرعت طبخ مواد شما کمک می کند.