تارت گردو

60 دقیقه 10 نفر آسان

مواد لازم

    1. آرد 200 گرم
    2. کره سرد 80 گرم
    3. تخم مرغ 1 عدد
    4. پودر قند 2 قاشق سوپخوری
    5. گردو 100 گرم
    6. شکلات تخته‌ای 50 گرم 
    7. خامه شکلاتی 100 گرم
    8. کره 50 گرم
    9. عسل 1 قاشق سوپخوری
    10. وانیل (برای خمیر) به مقدار کم

طرز تهیه

    1. ابتدا کره سرد را تکه تکه کرده و با آرد و پودر قند مخلوط می‌کنیم، سپس با نوک انگشتان خمیر را ماساژ می‌دهیم تا شبیه خرده نان شود.
    2. تخم مرغ و وانیل را به خمیر اضافه کرده اگر خمیر چسبنده نبود، 1 قاشق آب سرد اضافه می‌کنیم، خمیر را نیم ساعت داخل یخچال استراحت می‌دهیم.
    3. فر را با دمای C 175 گرم کرده، خمیرها را داخل قالب تارت کوچک قالب زده و خمیر کف قالب را با چنگال سوراخ می‌کنیم به مدت 15 دقیقه می‌پزیم.
    4. کره، خامه شکلاتی، عسل و شکلات تخته‌ای را داخل قابلمه‌ای کوچک ریخته و روی حرارت می‌گذاریم تا یکدست شود. سپس گردو را اضافه کرده و می‌گذاریم کمی سرد شود. داخل تارت¬های تزئین شده را با این مواد پر می‌کنیم.
رای دادن به این مورد
(0 آرا)
خواندن 267 بار