طرز تهیه
- ابتدا کره سرد را تکه تکه کرده و با آرد و پودر قند مخلوط می‌کنیم، سپس با نوک انگشتان خمیر را ماساژ می‌دهیم تا شبیه خرده نان شود.
- تخم مرغ و وانیل را به خمیر اضافه کرده اگر خمیر چسبنده نبود، 1 قاشق آب سرد اضافه می‌کنیم، خمیر را نیم ساعت داخل یخچال استراحت می‌دهیم.
- فر را با دمای C 175 گرم کرده، خمیرها را داخل قالب تارت کوچک قالب زده و خمیر کف قالب را با چنگال سوراخ می‌کنیم به مدت 15 دقیقه می‌پزیم.
- کره، خامه شکلاتی، عسل و شکلات تخته‌ای را داخل قابلمه‌ای کوچک ریخته و روی حرارت می‌گذاریم تا یکدست شود. سپس گردو را اضافه کرده و می‌گذاریم کمی سرد شود. داخل تارت¬های تزئین شده را با این مواد پر می‌کنیم.
