کوکو ماکارونی(غذای نونی)

20 دقیقه 3-4 نفر آسان

مواد لازم

  1. ماکارونی آماده (به اندازه 3 تا 4 سانتی متر): 250 گرم
  2. پیاز ریز خرد شده : 2/1 پیمانه
  3. روغن : 3/1 پیمانه
  4. سیر ریز خرد شده : 2 حبه
  5. جعفری ساطوری شده : 2/1 پیمانه
  6. پیازچه با ساقه خرد شده : 2/1 پیمانه
  7. کنسرو نخود فرنگی : 2/1 پیمانه
  8. کنسرو ذرت : 2/1 پیمانه
  9. کره : 50 گرم
  10. پنیر خامه‌ای : 100 گرم
  11. شوید ساطوری شده : 1 پیمانه
  12. تخم مرغ : 6 عدد
  13. پنیر پیتزا : 200 گرم
  14. نمک : به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. پیاز را روی حرارت ملایم تفت داده تا نرم و شفاف شود، سیر، نمک، جعفری، پیازچه، کنسرو نخود فرنگی و کنسرو ذرت را اضافه کرده و از روی حرارت بر می داریم تا مواد کاملاً سرد شود.
  2. ماکارونی آماده را کمی گرم می‌کنیم، کره و پنیر خامه‌ای را اضافه کرده هم می‌زنیم تا با ماکارونی کاملاً مخلوط شود.
  3. شوید را اضافه کرده و از روی حرارت بر می‌داریم و می‌گذاریم تا سرد شود، سپس با مواد مخلوط می‌کنیم.
  4. تابه تفلون را با 2 قاشق سوپ خوری روغن چرب می‌کنیم، تخم مرغها را با همزن دستی می‌زنیم تا زرده و سفید مخلوط شود و به مواد اضافه می‌کنیم.
  5. مواد را داخل تابه ریخته، رویش را صاف می‌کنیم و در تابه را می‌گذاریم.
  6. پس از 15 دقیقه کوکو را برمیگردانیم و روی آن پنیر پیتزا می‌ریزیم تا پنیر آب شود. کوکو را با سس کچاپ یا چیلی سرو می‌کنیم.
رای دادن به این مورد
(2 آرا)
خواندن 578 بار