هویج، گل کلم، کرفس، گوجه فرنگی و بروکلی غذاهای مناسبی برای نوجوانان هستند. سرشار از مواد غذایی و با خاصیت ضد سرطانی.
هیچگاه سبزیجات را برای مدت طولانی در کنار میوه ها نگهداری نکنید. بعضی از میوه ها گاز اتیلن آزاد میکنند و این گاز باعث فاسد شدن سبزیجات می شود.
بعد از آب کش کردن پاستا، وقتی هنوز داغ است، کمی پنیر پارمیزان به آن اضافه کنید تا سس به آن بچسبد.
روغن سرخ کردنی شفاف ( بدون پالم) اویلا، حتی در دمای یخچال هم ابری و کدر نمی شود ( نمی بندد)
.این قانون را به خاطر بسپارید: همیشه روغنی (کانولا، زیتون و ...) را انتخاب کنید که به ازای هر قاشق غذاخوری، زیر 2 گرم چربی اشباع داشته باشد